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Alliance Loire Les Poyeux - Accueil - sommellerie de France
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Alliance Loire Les Poyeux

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AOP Saumur Champigny 75cl
Réf. VVL7219
14,50 € TTC
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Région

Loire

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Degré

13% vol

Cépage

100% Cabernet Franc

Service

14° à 16°

Temps de garde

3 à 5 ans

Description du produit

Notes de dégustation Alliance Loire Les Poyeux :

  • A l'œil : La robe est d’un noir très intense aux reflets violacés.
  • Au nez : Le nez élégant, offre une large palette aromatique allant des fruits rouges frais (framboise) aux fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre). On retrouve aussi une pointe empyreumatique (grillé) et épicée (poivre gris).
  • En bouche : L’attaque est souple, la bouche charnue est structurée par des tanins enrobés. La finale est fraîche (menthe) et de caractère.

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de la Vallée de la Loire ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saumur Champigny, s'accorde merveilleusement bien avec les viandes rouges grillées ou rôties, les plats de volaille en sauce (dinde aux girolles) ou de gigot 7 heures.

Comment servir et déguster cet AOP Bordeaux ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14 à 16°C

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Fromages à pâtes dures
Paëlla de poulet et crevettes
Samoussa au boeuf
Pavé de veau et purée de pommes de terre
Omelette et bacon
Gigot d'agneau aux épices
Plateau de fromages

Avis

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