Bière Lapinouze Rousse
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Avec une couleur orange cuivrée, les arômes de caramel d’amandes et de café de la Lapinouze Rousse viennent rehausser son onctuosité et sa longueur en bouche.
Bière artisanale de Lorraine, créée et brassée par la Maison Lelièvre.
Composition:
- Houblon: Golding, Mozaïc
- Céréales: Pilsen de Probiolor, Cara Gold, Pale Ale
- Levure: BRY97
En savoir plus sur la Maison Lelièvre:
Monica David et Vincent LELIEVRE sont des vignerons passionnés et des amateurs de bonnes bières. Depuis octobre 2018, ils réfléchissent sur un projet de brasserie artisanale. Après une première phase d’apprentissage théoriques, ils réalisent les premiers brassins dans leur garage. Ils testent plusieurs recettes. Ils réalisent différentes modalités en variant les houblons, les malts, les levures. Les bières sont mise en bouteilles manuellement et refermentées grâce à une seconde fermentation.
Très vite, ils se rendent compte que le monde de la bière et celui du vin possèdent de nombreuses connexions. Le processus de fabrication est différent mais ils maitrisent déjà les processus des règles d’hygiène, la fermentation en cuve et en bouteille.
Durant l’hiver 2019/2020, ils se rapprochent d’une brasseuse locale et affine la recette d’une bière blonde bio. Elle correspond à l’image qu’ils se font de la bière : fraicheur, légèreté, buvabilité ! Monica et Kathy brassent un jour de grand froid. Vincent et David mettront en bouteille un jour de St Patrick…
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
