Vignerons Catalans Torre del Far - Rouge - sommellerie de France

Vignerons Catalans Torre del Far

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AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel 75cl
Réf. MIDI5872
8,90 € TTC
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Retrait en magasin en 24h

Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

14%

Cépage

Carignan, Syrah, Grenache noir

Service

14° à 16°

Temps de garde

5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée :

  • A l'œil : Belle robe grenat profond avec des reflets rouge brillant
  • Au nez : Au nez, on trouve des arômes de fruits confiturés, mûres sauvages et cassis, mais également des notes de réglisse et une touche poivrée.
  • En bouche : En bouche, il est corsé, les tanins sont présents mais bien enrobés. La finale est longue avec des notes épicées.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Rhône?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes du Roussillon Tautavel, s'accorde parfaitement avec toutes vos viandes rouges grillées ou mijotées.

Accompagnez- le d’un bœuf bourguignon, de lasagnes, d’un navarin d’agneau, de rognons de veau.

Des travers de porc grillés se marieront très bien ainsi que vos plateaux de fromages légèrement affinés.

   

Comment servir et déguster cet AOP Côtes du Roussillon Tautavel?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Apéritif
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Fromages forts
Cuisine méditerranéenne
Macaroni au fromage
Plateau apéritif
Samoussa de poulet
Côtelette de veau grillé au thym
Tartare de boeuf
Sauté de porc au cacahuètes
Plateau de charcuterie fine
Plateau de fromages
Linguine à la sauce tomates

Avis

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