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Domaine Gauffroy Cuvée les Charmes - Blanc - sommellerie de France
  • Domaine Gauffroy Cuvée les Charmes

Domaine Gauffroy Cuvée les Charmes

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AOP Meursault 1er Cru 75cl
Réf. BOU4601
81,00 € TTC
Livraison rapide
Retrait en magasin en 24h
Millésime

Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Blanc

Degré

13%

Cépage

100% Chardonnay

Service

14°

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Les Charmes :

  • À l'oeil : Limpide et brillante, elle s'accompagne souvent de reflets argentés.
  • Au nez : Son bouquet évoque la grappe mûre. En vin jeune : l'amande et la noisette grillées dans un environnement végétal et floral (aubépine, sureau, fougère, tilleul, verveine) et minéral (silex). Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.
  • En bouche : Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l'équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur, déclinant tous les registres de la soie. Long, structuré, il a besoin de maturité. C'est un grand blanc de garde.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Bourgogne ?

Ce vin, d'appellation AOP Meursault 1er Cru, sera parfait pour accompagner des fruits de mer, du foie gras mi-cuit, de la volaille en sauce et du poisson ainsi que des fromages.

Vous pourrez le déguster avec le foie gras, poissons, homards, langoustes grillées ou poêlées, poularde à la crème, volaille en civet, époisse, roquefort, bleu de bresse.

          

Comment servir et déguster cet AOP Meursault 1er cru?

Nous vous conseillons de le servir entre 12° et 14°C.

 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Foie gras
Poisson
Fruits de mer
Volaille
Fromages forts
Foie gras et ses toasts briochés
Dorades au four
Nouilles sautées à la thaïlandaise
Dinde de Noël
Tartiflette

Avis

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