Domaine Tortochot Cuvée Vieilles Vignes - Rouge - sommellerie de France

Domaine Tortochot Cuvée Vieilles Vignes

AOP Gevrey Chambertin 75cl
Réf. BOU5473
46,00 € TTC
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Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Degré

13.5%

Cépage

Pinot Noir

Service

16° à 18°

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Vieilles Vignes :

  • À l'oeil : Belle robe rouge profond
  • Au nez : Nez très expressif sur des petits fruits rouges
  • En bouche : Une bouche fruité et rond avec une belle longueur

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Gevrey Chambertin, sera parfait pour accompagner la viande rouge, fromages et charcuterie.

Vous pourrez le déguster sur un plateau de charcuterie à l'apéro, une bonne pièce de boeuf au barbecue ou encore de la volaille en sauce.

          

Comment servir et déguster cet AOP Gevrey Chambertin ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16° et 18°C.

 

Pourquoi choisir ce vin rouge en particulier ?

C'est un vin BIO.

 

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Viande de porc
Fromages forts
Gourmand plateau de fromages
Burger de poulet
Bœuf bourguignon
Samoussa au boeuf
Burger de porc
Plateau de fromages

Avis

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