Domaine Agly Cuvée Vieilles Vignes
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Région
Languedoc Roussillon
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À propos ...
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée:
Oeil: Belle robe grenat aux reflets violines.
Nez: Le nez est intense et puissant aux senteurs de fruits rouges et noirs, de pivoine et d'une touche de garrigue.
Bouche: La bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et surprend par son volume et sa finale d'une grande fraîcheur.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes du Roussillon Villages, s'accorde parfaitement bien avec des mets comme : l'agneau, le gibier, le veau ou de la volaille ainsi que des fromages de caractère.
Vous pourrez le déguster avec un carré d'agneau au romarin, un civet de chevreuil, un carré de veau aux morilles ou encore un lapin à la moutarde.
Comment servir et déguster cet AOP Côtes du Roussillon Village?
Nous vous conseillons de le servir entre 14°C à 16°C.
Pourquoi choisir ce vin rouge en particulier ?
C'est un vin BIO !
Qu'est-ce qu'un vin BIO ?
Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis
Sommellerie de France, caviste et vente en ligne de vin, champagne, bières et spiritueux
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
