Rhum Ferroni Boucan d'enfer
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À propos ...
Description du produit
Le boucan était le lieu où les pirates semi-sédentaires faisaient fumer leurs aliments.
Pour réaliser ce rhum aux notes fumées, Guillaume Ferroni a placé son assemblage de prédilection (assemblage de 5 rhum en provenance de Trinidad, Guyana, Ile Maurice et Martinique), l’ambré 18 mois, dans un fût de whisky d’Islay tourbé. Cette “finition” a duré 12 mois avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation du sommelier de ce Rhum Ferroni Boucan d'enfer :
Une explosion de fumée et de tourbe qui laisse à peine entrevoir quelques notes de rhum agricole et une finale de poudre à canon.
Avis
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