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Rhum Ferroni Boucan d'enfer - Rhum - sommellerie de France
  • Ferroni Boucan d'enfer

Rhum Ferroni Boucan d'enfer

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Rhum 70cl
Réf. ALC5032
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Profils

Degré

50%

Pays

Caraïbes

Description du produit

Le boucan était le lieu où les pirates semi-sédentaires faisaient fumer leurs aliments.

Pour réaliser ce rhum aux notes fumées, Guillaume Ferroni a placé son assemblage de prédilection (assemblage de 5 rhum en provenance de Trinidad, Guyana, Ile Maurice et Martinique), l’ambré 18 mois, dans un fût de whisky d’Islay tourbé. Cette “finition” a duré 12 mois avant la mise en bouteille.

             

Notes de dégustation du sommelier de ce Rhum Ferroni Boucan d'enfer :

Une explosion de fumée et de tourbe qui laisse à peine entrevoir quelques notes de rhum agricole et une finale de poudre à canon.

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