Samai Gold rum
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À propos ...
Description du produit
Située à Phnom Penh, Samai est une petite distillerie artisanale qui produit le premier et unique rhum du Cambodge !
Samai signifie "Modernité" en Khmer.
Le rhum Samai est réalisé à partir d’une mélasse qui provient elle-même d’une canne à sucre cultivée dans la province de Koh Kong.
La distillation se fait dans un alambic en cuivre, puis le rhum repose pendant plus de 2 ans en fûts de chêne français et américains. Enfin un dernier passage en fût de sherry est opéré.
Notes de dégustation du sommelier de ce Samai Gold rum :
Rhum rond aux premiers arômes de chocolat noir, miel, avec une finale subtil poivre de Kampot.
Avis
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