Domaine Rollin Corton-Charlemagne 2012
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Région
Bourgogne
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À propos ...
Description du produit
Notes de dégustation du vignerons de ce Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 :
- Au nez : Arômes « mûrs » de fleurs blanches, fruits confits et quelques notes d’épices.
- En bouche : Long en bouche, ample, profond. La finale et fine et plutôt fraîche. En le laissant vieillir vous découvrirez des notes beurrées ou d'amandes grillés, avec une grande minéralité.
Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Bourgogne ?
Ce blanc, d'appellation AOP Corton-Charlemagne Grand Cru, s'accordera merveilleusement bien avec des mets tels que : les fruits de mer, le foie gras et la volaille.
Vous pourrez le déguster avec une assiette de foie gras (frais mais aussi poêlé), une cassolette de noix de saint jacques ou une volaille aux morilles, par exemple.
Comment servir et déguster cet AOP Corton-Charlemagne Grand Cru ?
Nous vous conseillons de le servir entre 14°C à 16°C.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis
Domaine Rollin
Philosophie " Le Domaine Rollin se transmet de père en fils depuis maintenant quatre générations." Simon Rollin " Le « bon sens » est essentiel dans les choix que nous faisons." …En savoir plus
Région
Bourgogne
Sommellerie de France, caviste et vente en ligne de vin, champagne, bières et spiritueux
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
