
Domaine Cavalier Val de Montferrand
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Région
Languedoc Roussillon


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À propos ...

Description du produit
Notes de dégustation:
Oeil : Belle robe brillante aux reflets dorés
Nez: Nez très aromatique sur les agrumes, le pamplemousse
Bouche: Belle sensation de vivacité et de fraîcheur, vin tendu, aromatique persistante
Vinification:
Date de début des vendanges rigoureusement déterminée, en fonction de la dégustation des baies et des résultats analytiques des différents paramètres. Entièrement égrappée. Sélection des jus d’égouttage et des jus de Presse. Débourbage à froid. Température de vinification maîtrisée autour de 18°.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :