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SO4918

Domaine de la Belle L'amoureuse

AOP Côtes de Duras 75cl

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9,50 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommellier :

  • A l'oeil: Belle robe rubis à légèrement cerise.
  • Au nez: Au nez, des arômes de petits fruits rouges confiturés s’allient au cacao et aux épices douces.
  • En bouche: La bouche est ample, soyeuse, fruitée et chaleureuse. Les tanins restent fondus et la longueur en bouche persistante. Un vin chaleureux, structuré mais qui sera dès à présent un compagnon agréable de pièces de boeuf grillé aux sarments ou d'un beau brebis basque un peu affiné.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes de Duras, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: les viandes (Cailles farcies, rôti de porc aux olives, joues de porc braisées), le fromage (Saint Albray, Mimolette vieille, Saint Marcellin) et la cuisine du monde (Carbonnade flamande, boulettes Kefta, Osso Bucco).

  

Comment servir et déguster ce vin ?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

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