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Domaine de la Belle L'effrontée Agrandir l'image

SO4919

Domaine de la Belle Effrontée

AOP Côtes de Duras 75cl

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9,50 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Belle Effrontée :

  • À l'oeil : La couleur jaune citrine brillante invite à la découverte de ce vin aux riches parfums de fruits exotiques, où les litchi, ananas et mangue se développent à l’agitation.
  • Au nez : Au nez, riches parfums citronés et de fruits exotiques. Puissance aromatique légèrement patinée par des notes florales plus légères autour de l’aubépine.
  • En bouche : Le Sémillon donne le gras et la rondeur en bouche. L’Ugni blanc et le Chenin redonnent de la fraîcheur et de l’acidité au Sauvignon. Incontestablement vin plaisir, compagnon des moments conviviaux, à partager entre amis autour de petites bouchées apéritives à base de crustacés, homard ou st jacques snackées.

       

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc du Sud-Ouest ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Côtes de Duras, s'accorde merveilleusement bien avec le poisson, la volaille, le porc, le boeuf et le fromage doux.

Il sera excellent en apéritif sur des asperges au saumon fumé, du pâtisson farci ou du poulet basquaise.

          

Comment servir et déguster cet AOP Côtes de Duras ?

Nous vous conseillons de le servir entre 10°C et 12°C.

    

Pourquoi choisir ce vin blanc en particulier ?

C'est un vin BIO !

          

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

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