Domaine Uby Cuvée N°3 - Vins - sommellerie de France

Domaine Uby Cuvée N°3

IGP Côtes de Gascogne 75cl
Réf. SO4871
6,50 € TTC
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Région

Sud-Ouest

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À propos de ce vin ...

Profils

Couleur

Blanc

Millésime

2020

Degré

12,5%

Cépage

80% Colombard, 20% Ugni Blanc

Service

10°

Temps de garde

A boire dans l'année

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette Cuvée N°3 du Domaine Uby :

  • Au nez : Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche.
  • En bouche : La bouche est fraîche et grasse.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc du Sud-Ouest ?

Ce vin blanc, d'appellation IGP Côtes de Gascogne, est excellent pour accompagner poissons, fruits de mer, volaille, porc et boeuf. 

C'est un vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera étonnant sur une tarte citron.

   

Comment servir et déguster cet IGP Côtes de Gascogne ?

Nous vous conseillons de le servir à 10°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Poisson
Fruits de mer
Volaille
Viande de boeuf
Viande de porc
Cabillaud mariné à la poêle
Salade de crevettes aux oranges
Burger de poulet pané
Cocotte de bœuf bourguignon
Ragout de porc aux tomates

Avis

Domaine Uby

Le Vignoble   Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du …
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Région

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