Domaine de la Pousse d'Or En Caillerets
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Bourgogne
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À propos ...
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée En Caillerets :
Ce Premier Cru "En Caillerets" correspond à une parcelle de pinot noir de marnes calcaires bien drainées. La vigne est cultivée sans pesticide ni insecticide et la vinification assurée le plus naturellement du monde. Le vin est élevé sur lies en fûts de chêne pendant 15 mois, et n'est ni filtré ni collé.
- Au nez : Le nez exhale des notes de vanille sur sa jeunesse.
- En bouche : La bouche complexe est très ample. C'est un vin gras et dense.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Volnay 1er Cru, accompagnera le porc, le veau, la volaille, le boeuf et le fromage doux.
Vous pourrez le déguster sur des champignons farcis ou du boeuf bouilli.
Comment servir et déguster cet AOP Volnay 1er Cru ?
Nous vous conseillons de le servir entre 10°C et 12°C.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis
Domaine de La Pousse d'Or
Philosophie « La terre n' est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent. » Présentation du domaine Le Domaine de La Pousse d’Or se distingue par ses 5 …En savoir plus
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Bourgogne
Sommellerie de France, caviste et vente en ligne de vin, champagne, bières et spiritueux
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
