Whisky Flatnöse Barelegs Islay

Notes de dégustation du sommelier de ce Whisky Flatnöse Barelegs Islay :

• Au nez : Des tons de fumée et de tourbe s'élèvent du verre. Des grains de malt, un peu de banane verte, des abricots secs et des figues, entrelacés d'épices douces.
• En bouche : Alcool fantastiquement bien intégré. Les nuances de fumée et de tourbe s'estompent et laissent place à un festin élégant aux algues et à l'anis étoilé au poivre noir.
• Finale : La longue finale témoigne de la qualité extraordinaire de ce nouveau venu!

Ce single malt provient d'une distillerie (dont le nom reste non divulgué) de l’est de l’île d’Islay, sélectionné par les Islay Boys. Un whisky doux, légèrement tourbé et plein de caractère. Il a été récompensé de la médaille d'argent IWSC 2018. Ce whisky appétissant est idéal à l'apéritif, il est non filtré à froid et embouteillé à 46%.

Barelegs est une marque de whisky écossaise appartenant à The Islay Boys. Derrière cette société se cachent Donald MacKenzie et MacKay Smith. Originaires de Port Charlotte, sur l'île d'Islay, les deux hommes ont parcouru une grande partie du monde, mais sont récemment rentrés dans leur pays d'origine avec le désir de laisser leur empreinte sur la célèbre île. Pour leur image de marque, ils se sont intéressés aux éléments de la mythologie viking qui se rattachent à cette partie de la côte atlantique de l’Écosse, nommant leurs whiskies d'après Ketill Flatnöse, un roi guerrier légendaire du IXe siècle.