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Beaujolais Château de Corcelles - Beaujolais - sommellerie de France

Beaujolais Château de Corcelles

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AOP Beaujolais-Villages Nouveau 75cl
Réf. BEAU781
9,50 € TTC
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Région

Beaujolais

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Degré

12%

Cépage

100% Gamay

Service

14°

Temps de garde

2 à 3 ans

Description du produit

Notes de dégustation du vigneron de ce Beaujolais :

La vigne n’a cessé de pousser sous des températures estivales élevées et un climat très sec. Les vendanges ont démarré dès le 1er septembre. Les raisins gorgés de soleil ont donné des baies petites et concentrées annonciatrices d’un grand millésime.

Profil: Fruité, léger et gouleyant, au nez de petites baies rouges.

       

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Beaujolais ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Beaujolais-Villages, s'accorde merveilleusement bien avec des mets tels que : le porc, le boeuf et le fromage.

Vous pourrez le déguster en apéritif sur des lasagnes à la bolognaise ou de boudin noir à la purée de pommes de terre.

       

Comment servir et déguster cet AOP Beaujolais-Villages ?

Nous vous conseillons de le servir entre 12°C et 14°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Apéritif
Viande de boeuf
Viande de porc
Fromages forts
Gourmand plateau de fromages
Plateau apéritif
Cocotte de bœuf bourguignon
Ragoût de porc aux légumes
Tartiflette

Avis

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