Domaine Haeffelin Gewurztraminer Cuvée Particulière Agrandir l'image

ALS178

Domaine Haeffelin Gewurztraminer Cuvée Particulière

AOP Alsace 75cl

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10,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation:

Robe jaune aux reflets dorés. Des arômes de fleurs, de rose ; de miel et de fruits mûrs couronnés par une touche d’épices. A la dégustation son amplitude bien charpentée procure une belle longueur en bouche.

Le domaine

Domaine Haeffelin

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Né en 1937, Henri Haeffelin, aujourd'hui décédé, a toujours eu en lui l'amour de la vigne, du travail et le désir de se développer. Aidé de son épouse Christiane qui participe toujours au Domaine, il a agrandi son domaine, délaissant au fur et à mesure les champs et le bétail, pour se consacrer pleinement à la vigne. C'est grâce à leur volonté, leur courage et leur savoir-faire que notre exploitation s'étend aujourd'hui sur 16 hectares.

Aujourd'hui Guy, vigneron corps et âme, a hérité de cette passion pleine et entière pour le travail de la vigne. Si la tradition et l'amour de la terre demeurent ancrées dans son esprit, elles n'empêchent en rien l'expression de la modernité dans le travail et la vinification.

Notre exploitation est située à Wettolsheim, première commune viticole du Haut-Rhin de par sa surface exploitée en vignes, à 5 km au sud-ouest de Colmar. Ce village de 1600 habitants s'étend au pied du vignoble, dominé par des ruines célèbres : le Château du Hohlandsbourg, le Hagueneck et les 3 châteaux d'Eguisheim.

Fiche technique

Accords mets-vins :

Apéritif, Foie gras, Volaille, Fromages forts, Dessert fruits, Cuisine exotique, Accord sucré - salé


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AOP Alsace 75cl

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