Cyprès De Climens 2019
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Notes de dégustation du sommelier :
À l’œil :
Robe dorée lumineuse, brillante, avec des reflets miel typiques des grands liquoreux de Barsac.
Au nez :
Nez pur et expressif, sur les agrumes confits, l’abricot sec, le miel d’acacia et une touche de fleurs blanches. De fines notes botrytisées apparaissent, délicates et raffinées.
En bouche :
Bouche suave et parfaitement équilibrée, mêlant fraîcheur citronnée et douceur gourmande. Le toucher est soyeux, porté par une liqueur fine, sans lourdeur. Finale longue, élégante, aérienne, avec une belle tension minérale propre au terroir de Barsac.
Un Barsac précis, lumineux et harmonieux, qui révèle la signature de Climens : finesse, pureté et fraîcheur cristalline.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :





