Château La Négly Clos des Truffiers - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Château La Négly Clos des Truffiers

AOP Coteaux du Languedoc La Clape 75cl
Réf. MIDI3225
125,00 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2014

Degré

15%

Cépage

80% syrah, 20% grenache

Service

18°

Temps de garde

Plus de 10 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Clos des Truffiers du Château la Négly :

  • À l'oeil : Robe rouge rubis intense.
  • Au nez : Le nez associe des arômes de framboise noire, liqueur de mûre, minéraux violette et café expresso avec une note boisée.

     

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Coteaux du Languedoc La Clape, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: les gibiers, le boeuf, l'agneau et les fromages forts ou doux.

Il sera accompagnera parfaitement le gigot d'agneau aux épices, la ratatouille, ou des bruschettas italiennes, par exemple.

     

Comment servir et déguster cet AOP Coteaux du Languedoc La Clape ?

Nous vous conseillons de le servir à 18°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Gibiers
Viande de boeuf
Agneau
Fromages forts
Gourmand plateau de fromages
Salade de gésiers
Burger de boeuf
Souris d'agneau parfumé au thym
Triptyque de fromages

Avis

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Région

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