Domaine Christophe Buisson Saint Romain
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Région
Bourgogne
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Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Saint-Romain :
À l’œil :
Robe rouge rubis profonde, aux reflets violines, annonçant un Pinot Noir précis et élégant.
Au nez :
Nez expressif de fruits rouges frais (cerise, framboise), relevé par une touche florale et de légères notes boisées typiques de l’appellation.
En bouche :
Attaque souple et droite. Le vin dévoile une matière fine et soyeuse, portée par une fraîcheur équilibrée. Les tanins sont élégants et la finale offre une belle pureté de fruit, avec une légère touche épicée.
Avec quel plat faut-il associer ce Saint-Romain Rouge ?
Ce rouge de Bourgogne s’accorde parfaitement avec une volaille rôtie, une pièce de veau, un rôti de porc, un pâté en croûte ou encore un fromage doux et affiné.
Comment servir et déguster ce Saint-Romain Rouge ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16 et 18°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
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