Domaine Nuiton Beaunoy Savigny-les-Beaune
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Région
Bourgogne
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Notes de dégustation du sommelier :
À l’œil : Robe rubis éclatante, légèrement profonde, avec de subtils reflets grenat.
Au nez : Arômes de fruits rouges frais (fraise, cerise, groseille), complétés par une touche florale et une pointe épicée délicate.
En bouche : Vin souple, fin et parfaitement équilibré. Les tanins sont élégants et la finale fraîche et harmonieuse représente fidèlement le style des rouges de la Côte de Beaune.
Avec quel plat faut-il associer cet AOP Savigny-lès-Beaune ?
Il s’accorde très bien avec une volaille rôtie, un filet de veau, un rôti de porc aux herbes, un risotto aux champignons, ou encore un lapin à la moutarde.
Il accompagne également parfaitement les fromages doux (brillat-savarin, reblochon, chaource).
Comment servir et déguster cet AOP Savigny-lès-Beaune ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16° et 18°C.
Une aération de 10 à 15 minutes mettra en valeur son expression aromatique.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
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