copy of Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2013
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Région
Bourgogne
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Notes de dégustation du sommelier :
À l’œil : Vin de couleur pourpre, profond et lumineux.
Au nez : Nez élégant de fraise, framboise et café, relevé par une touche boisée et épicée.
En bouche : Bouche souple et soyeuse, tanins fins, avec une jolie finale sur la réglisse et le poivre. Un vin à la fois rustique et raffiné, plein de fruit et de caractère.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?
Ce vin rouge, d’appellation AOP Morey-Saint-Denis, s’accorde à merveille avec :
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du gibier,
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du bœuf rôti ou grillé,
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des fromages affinés.
À déguster notamment avec un filet de chevreuil ou un canard au sang.
Comment servir et déguster cet AOP Morey-Saint-Denis ?
Servir entre 16° et 18°.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
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AOP Morey-Saint-Denis 1er Cru 75cl