Magnum Champagne De Venoge Princes Brut 3ème édition
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Notes de dégustation du sommelier :
À l’œil : Robe or pâle aux reflets brillants, bulles fines et régulières.
Au nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes confits et de brioche. À l’aération, se dévoilent des notes de fruits secs et une subtile touche miellée.
En bouche : Attaque fraîche et équilibrée, texture crémeuse et élégante. L’alliance parfaite entre la vivacité du Chardonnay et la rondeur des Pinots. Finale longue et harmonieuse sur des notes toastées et citronnées.
Avec quel plat faut-il associer ce Champagne Brut ?
Idéal à l’apéritif pour sa finesse et son élégance, il accompagnera aussi :
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un tartare de saumon,
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un carpaccio de Saint-Jacques,
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des sushis,
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ou encore une volaille crémée.
Superbe également avec un brie truffé ou un dessert aux fruits blancs.
Comment servir et déguster ce Champagne ?
Servir entre 8°C et 10°C.
