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Domaine J.-C. Regnaudot & Fils Maranges 1er Cru “La Fussière” - Accueil - sommellerie de France
  • Domaine J.-C. Regnaudot & Fils Maranges 1er Cru “La Fussière”
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Domaine J.-C. Regnaudot & Fils Maranges 1er Cru “La Fussière”

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AOP Maranges 1er Cru – Bourgogne – 75cl
Réf. BOU6817
32,00 € TTC
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Région

Bourgogne

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À propos ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Degré

14%

Cépage

100% Pinot Noir

Service

16° à 18°

Temps de garde

7 à 10 ans
Description du produit

Notes de dégustation du sommelier :


À l’œil : Robe grenat profonde et brillante.

Au nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cerise noire, fraise des bois), relevés par des notes de violette, d’épices douces et une touche boisée élégante.


En bouche : Texture ample et veloutée, tanins fins et bien intégrés. Finale longue, harmonieuse, marquée par la fraîcheur et la précision du fruit.

Avec quel plat faut-il associer ce Maranges 1er Cru ?

Ce vin de caractère accompagne idéalement un filet de bœuf, un magret de canard, un coq au vin ou une caille rôtie aux champignons.


Il sublimera également un fromage affiné de type époisses ou brie truffé.

Comment servir et déguster cet AOP Maranges 1er Cru ?

Servir entre 16°C et 18°C.


Un carafage d’une trentaine de minutes permettra de révéler toute sa complexité aromatique.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Agneau
Fromages forts
Macaroni au fromage
Samoussa de poulet
Salade de gésiers
Tartare de boeuf
Souris d'agneau au miel
Plateau de fromages
Avis
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