Chapelle de Haut Bages Libéral
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Région
Bordeaux
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Notes de dégustation du sommelier :
À l'œil : Robe pourpre profonde aux reflets rubis.
Au nez : Arômes intenses de cassis, de violette et de cèdre, typiques des grands Pauillac.
En bouche : Tanins élégants et racés, soutenus par des notes de fruits noirs, d’épices et de tabac blond. La finale est longue, raffinée et équilibrée.
Avec quel plat faut-il associer ce AOP Pauillac ?
Ce vin rouge se marie idéalement avec le bœuf rôti, le canard, l’agneau grillé ou le gibier à plumes.
Il accompagne également les fromages affinés comme le cantal ou le saint-nectaire.
Comment servir et déguster ce vin rouge du Médoc ?
À servir entre 16°C et 18°C.
Carafage conseillé une heure avant le service pour libérer ses arômes complexes.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
