
Château du Fort Pontus
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Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Château du Fort Pontus :
A l'œil: La robe est profonde et brillante, d’un rouge grenat intense, aux reflets légèrement pourpres. Sa limpidité et sa densité annoncent un vin de belle concentration, promesse d’une matière élégante et structurée.
Au nez: Premier nez intense suivi de notes épicées à l'agitation.
En bouche: Une attaque sur la sucrosité suivie d'une évolution chaleureuse et ronde pour une finale tannique typique des vins de Fronsac
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Fronsac, s'accorde parfaitement bien avec des viandes rouges, gibiers à plumes, viande blanches et des fromages.
Vous pourrez le déguster avec des paupiettes de veau, un plateau de fromages ou encore un hachis parmentier de canard.
Comment servir et déguster cet AOP Fronsac ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C à 18°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :