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Cascastel Rouge - Accueil - sommellerie de France
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Cascastel Rouge

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AOP Corbières 75cl 
Réf. MIDI7304
9,95 € TTC
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À propos ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Degré

14%

Cépage

40% Carigan 35% grenache 25% Syrah

Service

14° à 16°

Temps de garde

3 à 5 ans
Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Cascastel :

Œil: Robe grenat intense avec des reflets violets, typique des vins de Corbières.

Nez:  Nez puissant et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs (framboise, cerise), d'épices (poivre, réglisse), et de garrigue, évoquant les herbes méditerranéennes.

Bouche: Bouche ample et structurée avec des tanins bien présents mais fondus, une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit, et une finale épicée et légèrement poivrée grâce à la Syrah.

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc-Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Corbières , s'accorde parfaitement bien avec une viande rouge ou du gibier.

    

Comment servir et déguster cet AOP Corbières ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C à 10°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Gibiers
Viande de boeuf
Osso bucco de veau à la milanaise
Pavé de bœuf avec ses pommes de terres
Avis
Livraison
54 - CONFLANS EN JARNISY
54 - ESSEY LES NANCY
54 - HOMECOURT-GARE
54 - LEXY
57 - AUDUN LE TICHE
57 - AUGNY
57 - BOULAY-MOSELLE
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57 - DIEUZE
57 - ENNERY
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57 - HAGONDANGE
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57 - SARREBOURG
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57 - SIERCK LES BAINS
57 - STIRING WENDEL
57 - THIONVILLE
67 - BRUMATH
67 - SAVERNE
70 - VESOUL