Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
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Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape

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AOP Châteauneuf-du-Pape 75cl
Réf. CDR2928
34,50 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Degré

15%

Cépage

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Service

16° à 18°

Temps de garde

10 à 15 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Châteauneuf-du-Pape :

  • À l'oeil : Robe pourpre aux reflets violacés.
  • Au nez : Nez de sous-bois, d’épices et de fruits rouges et noirs, légèrement torréfié aux arômes de cannelle et de fruits noirs.
  • En bouche : Bouche ronde, harmonieuse et persistante sur les arômes olfactifs.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Châteauneuf-du-Pape, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: la viande rouge, le gibier, le veau et le fromage.

Il sera excellent pour accompagner des Fajitas, un Osso Bucco ou bien un Pot au feu de boeuf, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Châteauneuf-du-Pape ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Agneau
Fromages forts
Cuisine méditerranéenne
Fromages à pâtes dures
Bœuf bourguignon
Samoussa au boeuf
Sauté de porc au cacahuètes
Côtelettes d'agneau grillées
Triptyque de fromages
Linguine à la sauce tomates

Avis

Domaine Chante Cigale

L’histoire commence en 1874 lorsqu’Hyppolite Jourdan renomme la propriété familiale de 28 hectares « Clos Chante Cigale ». En 1936, l’appellation Châteauneuf du pape est déclarée première AOC de …
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Région

Vallée du Rhône

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