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Domaine de la Perdrix Corto - Rouge - sommellerie de France
  • Domaine de la Perdrix Corto

Domaine de la Perdrix Corto

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IGP Côtes Catalanes 75cl
Réf. MIDI6598
9,90 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Degré

14%

Cépage

Grenache noir, Syrah, Carignan

Service

14° à 16°

Temps de garde

5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Beaurivage rouge :

  • A l'oeil : Robe grenat soutenue, reflets violines. 
  • Au nez : Nez intense évoquant les cerises griottes, les fruits à noyau, la mûre et les épices fines.
  • En bouche : Attaque gourmande sur le fruit, bouche souple, friande et croquante. Les arômes sont nets et précis. Ensemble chaleureux et équilibré.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation IGP Côtes Catalanes, est excellent avec des plats épicés : Chili con carne, cuisine asiatique, couscous.

 

Comment servir et déguster cet AOP Minervois ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C et 16°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Cuisine exotique
Cuisine méditerranéenne
Accord sucré - salé
Wok de poulet aux légumes
Osso bucco de veau à la milanaise
Tajine de bœuf aux légumes et épices
Blanquette de veau
Burger de porc
Côtelettes d'agneau aux légumes
Plateau de fromages
Poulet au curry
Fusilli tomates, mozarella
Salade de crevettes aux oranges

Avis

Domaine Montariol Degroote

Présentation du domaine Pierre Degroote et son associé Stéphan Montariol ont acquis en 1996 les Domaine Lalande et Domaine Galetis, un château et un vignoble situés en Cabardès, …
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Région

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