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Domaine Mayrac "Savoir-être" blanc - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
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Domaine Mayrac "Savoir-être" blanc

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AOP Limoux 75cl
Réf. MIDI6588
9,90 € TTC
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Retrait en magasin en 24h

Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Blanc

Millésime

2018

Degré

13%

Cépage

75% Chenin blanc, 20% Chardonnay, 5% Mauzac

Service

8° à 10°C

Temps de garde

8 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Domaine  Mayrac "Savoir-Être" blanc :

  • A l'oeil: Une belle robe limpide et brillante.
  • Au nez : Un nez complexe dominé par la minéralité et le fruit, litchis, abricots secs, agrumes.
  • En bouche : Une étonnante fraîcheur mentholée en attaque nous livre une bouche à la fois expressive et dynamique caractérisée par des notes de fruits secs: amande, pistache, abricot sec, gingembre.  

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc du Languedoc Roussillon ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Limoux, s'accorde avec vos apéritifs accompagnés de foie gras, en plat avec des coquilles Saint-Jacques au beurre blanc et du fromage.

  

Comment servir et déguster cet AOP Limoux ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C et 10°C.

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Apéritif
Foie gras
Poisson
Fruits de mer
Macaroni au fromage
Apéritif méditerranéen
Foie gras et ses toasts briochés
Colin aux légumes
Huîtres au citron

Avis

Domaine Lorgeril

Édifié sous Louis XIII, par Bernard de Pennautier, Trésorier des États du Languedoc, le Château de Pennautier (Monument Historique) est un domaine familial depuis 1620. Depuis 1960 le vignoble a …
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Région

Languedoc-Roussillon

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