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Nobles Rives AOP Saint Joseph - Vallée du Rhône - sommellerie de France
  • Nobles Rives AOP Saint Joseph

Nobles Rives AOP Saint Joseph

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AOP Saint-Joseph 75cl
Réf. CDR6352
22,50 € TTC
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Retrait en magasin en 24h

Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

14%

Cépage

100% Syrah

Service

16° à 18°

Temps de garde

8 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Saint-Joseph 2020 :

  • À l'œil : robe rouge profonde aux reflets violine.
  • Au nez : nez concentré, arômes de fruits rouges frais, de fruits noirs et d'épices. 
  • En bouche : une bouche ample et pleine de gourmandise avec des tanins soyeux. Des notes de fruits noirs, fruits des bois, de graphite et de tabac blond. La finale est chaleureuse tout en étant relevée par une tension caractéristique des sols granitiques. Belle persistance arômatique.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Joseph, sera idéal sur une viande rouge, du gibier à plumes ou un beau plateau de fromages au lait cru. 

   

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Joseph ?

Nous vous conseillons d'ouvrir ce Saint-Joseph 30 minutes avant la dégustation et de le servir entre 16 et 18°C.

 

A propos de la cave de Tain, d'où provient ce Saint-Joseph rouge : 

Située au pied de la colline de l'Hermitage, entre Valence et Lyon, la cave de Tain a été fondée en 1933. Ce vignoble historique des Côtes-du-Rhône compte cinq crus (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray) et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vigne. Aujourd'hui, la Cave de Tain qui produit ce Saint-Joseph 2020 fait partie des principaux producteurs de crus de la Vallée du Rhône septentrionale. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Gourmand plateau de fromages
Burger de poulet pané
Cocotte de bœuf bourguignon
Pavé de veau et purée de pommes de terre
Porc bourguignon
Souris d'agneau parfumé au thym

Avis

Domaine Durand

LE DOMAINE Domaine familial d’une superficie de 20 hectares conduit aujourd’hui par deux frères, Eric et Joël. Il est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation …
En savoir plus

Région

Vallée du Rhône

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