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Portail des Oiseaux AOP Ventoux - Vallée du Rhône - sommellerie de France
  • Portail des Oiseaux AOP Ventoux

Portail des Oiseaux AOP Ventoux

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AOP Ventoux 75cl
Réf. CDR6378
7,90 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

13% vol

Cépage

Grenache Noir, Syrah, Carignan

Service

16° à 18°

Temps de garde

2 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Côte du Rhône AOP Ventoux :

  • A l'œil : profonde, avec des reflets violine.
  • Au nez : complexe et d'une belle concentration. 
  • En bouche : beaucoup de personnalité et des tannins denses. 

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Ventoux, accompagnera avec merveille une côte de bœuf grillé, de la charcuterie espagnole ou des lasagnes aux légumes. 

Comment servir et déguster cet AOP Ventoux ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Pourquoi choisir ce vin rouge en particulier ?

Le domaine Portail des Oiseaux est un domaine familial de 18 hectares cultivé avec passion et respect du terroir. En 2013, il fait partie des toutes premières exploitations françaises à être certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) de niveau 3, récompensant ainsi son engagement environnemental. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Viande de boeuf
Viande de porc
Fromages forts
Riz blanc au poulet curry
Tajine de bœuf aux légumes et épices
Plateau de charcuterie fine
Triptyque de fromages

Avis

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