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Bière Lapinouze Pale Ale - Apéritif - sommellerie de France

Bière Lapinouze Pale Ale

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Bière blonde 33cl
Réf. BIE6218
3,35 € TTC

(10,15 € par litre)

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À propos ...

Profils

Degré

4.9%

Service

6° à 8°

Pays

France

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette bière blonde Pale Ale:

Légère et agréable, cette pale ale blonde combine la fraîcheur et l’amertume à des arômes d’agrumes et de fruits exotiques.

Bière artisanale de Lorraine, créée et brassée par la Maison Lelièvre.

 

Composition:

- Houblon: Pilgrim, Mozaïc

- Céréales: Pilsen de Probiolor, Froment de blé

- Levure: BRY97

 

En savoir plus sur la Maison Lelièvre:

Monica David et Vincent LELIEVRE sont des vignerons passionnés et des amateurs de bonnes bières. Depuis octobre 2018, ils réfléchissent sur un projet de brasserie artisanale. Après une première phase d’apprentissage théoriques, ils réalisent les premiers brassins dans leur garage. Ils testent plusieurs recettes. Ils réalisent différentes modalités en variant les houblons, les malts, les levures. Les bières sont mise en bouteilles manuellement et refermentées grâce à une seconde fermentation.

Très vite, ils se rendent compte que le monde de la bière et celui du vin possèdent de nombreuses connexions. Le processus de fabrication est différent mais ils maitrisent déjà les processus des règles d’hygiène, la fermentation en cuve et en bouteille.

Durant l’hiver 2019/2020, ils se rapprochent d’une brasseuse locale et affine la recette d’une bière blonde bio. Elle correspond à l’image qu’ils se font de la bière : fraicheur, légèreté, buvabilité ! Monica et Kathy brassent un jour de grand froid. Vincent et David mettront en bouteille un jour de St Patrick…

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Apéritif
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Avis

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