Château de Mus Pinot Noir
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Région
Languedoc Roussillon
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À propos ...
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Pinot Noir:
- A l'œil: Jolie robe rouge avec de beaux reflets grenats.
- Au nez : Nez expressif, charmant, avec une belle intensité florale (violette, framboise, griotte).
- En bouche : Bouche croquante et souple, sur des notes de petits fruit rouge (cranberries, groseille.). Ample, frais et rond en bouche avec un bel équilibre, des tanins fins et une finale délicatement épicée. Une jolie illustration méditerranéenne du cépage.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation IGP Pays d'Oc, est excellent pour accompagner les viandes rouges, les grillades de bœuf.
Comment servir et déguster cet IGP Pays d'Oc?
Nous vous conseillons de le servir à 14°C.
En savoir plus sur le Château de Mus:
Remontant au moins à 800 avant J.C., le Château de Mus constitue un des grands sites archéologiques de l’Hérault, illustrant les époques
préhistoriques, celtes, romaines, grecques et étrusques. Le domaine tient son nom d’une antique place-forte du nom de “Murus”
(“rempart” en Latin), bâtie en promontoire au-dessus de la rivière l’Orb. Mus fut doté d’une église romane en 1070, aujourd’hui en cours de restauration, et d’un des six premiers châteaux du département.
Détruite à deux reprises lors de la croisade contre les cathares au XIIIème siècle, l’ancienne seigneurie fut remplacée en 1848 par un château de style renaissance, préfigurant ainsi la grande époque des châteaux du vin.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis
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