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Château de Mus Pinot Noir - Rouge - sommellerie de France

Château de Mus Pinot Noir

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IGP Pays d'Oc 75cl
Réf. MIDI6204
9,90 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Degré

12.5%

Cépage

100% Pinot noir

Service

14°

Temps de garde

5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Pinot Noir:

  • A l'œil: Jolie robe rouge avec de beaux reflets grenats.
  • Au nez : Nez expressif, charmant, avec une belle intensité florale (violette, framboise, griotte).
  • En bouche : Bouche croquante et souple, sur des notes de petits fruit rouge (cranberries, groseille.). Ample, frais et rond en bouche avec un bel équilibre, des tanins fins et une finale délicatement épicée. Une jolie illustration méditerranéenne du cépage.

       

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation IGP Pays d'Oc, est excellent pour accompagner les viandes rouges, les grillades de bœuf.

     

Comment servir et déguster cet IGP Pays d'Oc?

Nous vous conseillons de le servir à 14°C.

En savoir plus sur le Château de Mus:

Remontant au moins à 800 avant J.C., le Château de Mus constitue un des grands sites archéologiques de l’Hérault, illustrant les époques

préhistoriques, celtes, romaines, grecques et étrusques. Le domaine tient son nom d’une antique place-forte du nom de “Murus”

(“rempart” en Latin), bâtie en promontoire au-dessus de la rivière l’Orb. Mus fut doté d’une église romane en 1070, aujourd’hui en cours de restauration, et d’un des six premiers châteaux du département.

Détruite à deux reprises lors de la croisade contre les cathares au XIIIème siècle, l’ancienne seigneurie fut remplacée en 1848 par un château de style renaissance, préfigurant ainsi la grande époque des châteaux du vin.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Viande de porc
Agneau
Samoussa de poulet
Côtelette de veau grillé au thym
Pavé de bœuf avec ses pommes de terres
Tajine de porc
Côtelettes d'agneau aux légumes

Avis

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