
Château Le Clos du Notaire
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Région
Bordeaux


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Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Tradition:
Ce vin exalte des arômes de fruits noirs révélant toute la rondeur du Merlot et la subtile tannicité du Cabernet. Les arômes oscillent entre le croquant, le fumé et l'épicé et en font un vin de caractère.
La bouche est ample, la finale est élégante avec une pointe de fermeté bien ajustée. Les tanins soyeux encouragent dès aujourd'hui à la dégustation.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes de Bourg, est excellent pour accompagner des viandes rouges ou blanches, grillées ou en sauce, et des fromages.
Comment servir et déguster cet AOP Côtes de Bourg ?
Nous vous conseillons de l'ouvrir et d'aérer la bouteille quelques dizaines de minutes avant de le servir entre 16°C et 18°C.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :