
Eléonore du Château Teynac
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Bordeaux


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Description du produit
Le Château Teynac fait partie du prestigieux vignoble de l'appellation Saint-Julien. Avec un terroir similaire au Château de Beychevelle, les vins de cette petite propriété familiale de onze hectares sont très recherchés par les amateurs. Le domaine appartient depuis 1990 à Fabienne et Philippe Pairault, également propriétaires de château Corconnac.
Notes de dégustation du sommelier de la cuvée Eléonore du Château Teynac:
- A l'œil: Belle robe pourpre sombre.
- Au nez: Joli nez bouqueté, fruits rouges, avec une pointe vanillée.
- En bouche: Joli corps, corsé, typé avec du caractère. Finale sur tanins fermes mais soyeux. Il s’agit d’un vin empreint de douceur et d’élégance qui s’apprécie facilement dès sa jeunesse.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Julien, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: les viandes rouges, la volaille, les gibiers et le fromage.
Il accompagnera parfaitement bien une bavette de veau, du canard farci aux marrons, canettes farcies au foie gras ou encore un plateau de fromages.
Comment servir et déguster cet AOP Saint-Julien ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C à 18°C.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis

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