Domaine Kohut Ghislain Fixin - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Domaine Kohut Ghislain Fixin

AOP Fixin 75cl
Réf. BOU5331
24,00 € TTC
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Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

12,5%

Cépage

100% Pinot Noir

Service

14° à 16°

Temps de garde

3 à 5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée :

  • A l'oeil : Robe violine et brillante
  • Au nez : Bouquet d'arômes floraux (violette, pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), animaux, musqués et poivrés.
  • En bouche : Attaque ronde. Structure solide avec le vieillissement.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Fixin, est excellent pour accompagner des belles pièces de viande, comme le porc braisé, l'entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori. Vous pouvez également le déguster avec une paëlla, des tapas ou des nems.

 

Comment servir et déguster cet AOP Fixin ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C et 16°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Fromages forts
Cuisine méditerranéenne
Gourmand plateau de fromages
Burger de poulet pané
Bœuf bourguignon
Samoussa au boeuf
Blanquette de veau
Omelette et bacon
Triptyque de fromages
Pizza aux champignons et olives noires

Avis

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