Domaine Kohut Ghislain Fixin
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Région
Bourgogne
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Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée :
- A l'oeil : Robe violine et brillante
- Au nez : Bouquet d'arômes floraux (violette, pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), animaux, musqués et poivrés.
- En bouche : Attaque ronde. Structure solide avec le vieillissement.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Fixin, est excellent pour accompagner des belles pièces de viande, comme le porc braisé, l'entrecôte bien persillée, les civets de volaille et ses variantes en curry ou tandoori. Vous pouvez également le déguster avec une paëlla, des tapas ou des nems.
Comment servir et déguster cet AOP Fixin ?
Nous vous conseillons de le servir entre 14°C et 16°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :