
Domaine Gauffroy Meursault
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Région
Bourgogne


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À propos ...

Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée villages :
- À l'oeil : Limpide et brillante avec des reflets argentés.
- Au nez : Nez d'amandes et noisettes grillées avec des végétaux (floral, aubépine, sureau, tilleul, verveine) ainsi que des agrumes
- En bouche : Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l'équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur, déclinant tous les registres de la soie. Long, structuré, il a besoin de maturité. C'est un grand blanc de garde.
Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Bourgogne ?
Ce vin, d'appellation AOP Meursault, sera parfait pour accompagner des fruits de mer, du foie gras mi-cuit, de la volaille en sauce et du poisson ainsi que des fromages.
Vous pourrez le déguster avec une poularde à la crème et aux morilles, du homard, du beaufort, ou encore une blanquette de cabillaud.
Comment servir et déguster cet AOP Meursault ?
Nous vous conseillons de le servir entre 10° et 12°C.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :