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Domaine Gauffroy Meursault - Blanc - sommellerie de France
  • Domaine Gauffroy Meursault

Domaine Gauffroy Meursault

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AOP Meursault 75cl
Réf. BOU5375
50,50 € TTC
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Millésime

Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Blanc

Degré

13%

Cépage

100% Chardonnay

Service

12°

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée villages :

  • À l'oeil : Limpide et brillante avec des reflets argentés.
  • Au nez : Nez d'amandes et noisettes grillées avec des végétaux (floral, aubépine, sureau, tilleul, verveine) ainsi que des agrumes
  • En bouche : Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l'équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur, déclinant tous les registres de la soie. Long, structuré, il a besoin de maturité. C'est un grand blanc de garde.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Bourgogne ?

Ce vin, d'appellation AOP Meursault, sera parfait pour accompagner des fruits de mer, du foie gras mi-cuit, de la volaille en sauce et du poisson ainsi que des fromages.

Vous pourrez le déguster avec une poularde à la crème et aux morilles, du homard, du beaufort, ou encore une blanquette de cabillaud.

          

Comment servir et déguster cet AOP Meursault ?

Nous vous conseillons de le servir entre 10° et 12°C.

 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Foie gras
Poisson
Fruits de mer
Volaille
Fromages forts
Poêlée de foie gras en sauce
Dorades au four
Nouilles sautées à la thaïlandaise
Samoussa de poulet
Triptyque de fromages

Avis

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