Liqueur Ristretto Galliano - Liqueur & Eau de vie - sommellerie de France

Liqueur Ristretto Galliano

Liqueur 50cl
Réf. ALC5529
28,00 € TTC
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Profils

Degré

30%

Description du produit

Notes de dégustation de cette liqueur:

Ristretto Galliano n'est pas une liqueur au café classique, mais une unique recette de liqueur Ristretto avec une saveur de café plus concentré, similaire à un réel ristretto.

Composé de 2 variétés de cafés en grains:  grains 55% arabica de Colombie et du Brésil, et des grains 45% Robusta d'Inde et du Kenya.

L'arabica donne cette note chocolatée, crémeuse et délicate, et le Robusta permet de contrebalancer pour que ce ne soit pas trop doux, pour avoir un arôme de café plus intense et profond.

 

A boire en Cocktail:

  • Recette de l'Afoggatto: 

C'est un dessert italien à base de café sous la forme d'une crème glacée à vanille plongée dans un shot de Ristretto. 

Ingrédients: 30ml de Galliano Ristretto, 1 boule de crème glacée à la vanille

 

  • Recette du Café Ristretto glacée:

La boisson parfaite pour une après-midi d'été.

Ingrédients: 30ml de Galliano Ristretto, 2 verres de Café Ristretto froid, 60ml de lait d'amande ou lait classique, des glaçons.

 

  • Recette du Martini Ristretto:

Un bon digestif à réaliser après votre repas ou en apéritif.

Ingrédients: 30ml de Galliano Ristretto, 30ml de Vodka, 30ml Café Ristretto, 10ml de sirop simple. Mélanger tous les ingrédients dans un verre froid puis garnir le cocktail de 3 grains de café.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Apéritif
Apéritif méditerranéen

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