Abbaye Sylva Plana Cuvée les Novices - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Abbaye Sylva Plana Cuvée les Novices

AOP Faugères 75cl
Réf. MIDI5675
10,90 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

Livraison rapide

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

14%

Cépage

Carignan, Cinsault, Grenache

Service

16° à 18°

Temps de garde

2 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée :

  • À l'oeil : Robe grenat aux reflets violacés
  • Au nez : Nez discret aux fragrances de fruits rouges
  • En bouche : Explosion de fruits noire et juteux. Légère pointe d’épices en finale. Bouche généreuse et élégante.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Faugères, s'accorde merveilleusement bien avec des mets tels que le porc, le boeuf ou les fromages forts.

Il sera excellent avec un colombo de boeuf, un carré d'agneau rôti au thym, un couscous de boeuf ou un agneau Tandoori.

  

Comment servir et déguster cet AOP Faugères ?

Nous vous conseillons de le servir à 15°C.

    

Pourquoi choisir ce vin rouge ?

C'est un vin BIO !

  

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Cuisine exotique
Fromages à pâtes dures
Burger de boeuf
Sauté de porc au cacahuètes
Omelette et bacon
Tajine d'agneau aux oignons
Fondue Savoyarde
Poulet au curry

Avis

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