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Château Jonquères d'Oriola L'indigène - Rouge - sommellerie de France
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Château Jonquères d'Oriola L'indigène

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AOP Côtes du Roussillon 75cl
Réf. MIDI5542
11,90 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

14%

Cépage

Grenache, Mourvèdre

Service

16°

Temps de garde

2 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Jonquères d'Oriola L'Indigène :

  • A l'oeil : Robe Rubis Grenat
  • Au nez : Fin et frais, notes de fruits rouges et noirs (groseille, cassis, mûre) avec la typicité de la macération carbonique
  • En bouche : Puissant et rond, avec des notes de fruits noirs et d’épices. Beaucoup de fraicheur avec une belle densité.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes du Roussillon, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: les viandes (Gigot d’agneau aux herbes, civet de sanglier, magret de canard au piment d’Espelette), les fromages (Brie aux truffes, Saint Nectaire, Camembert au lait cru) et la cuisine du monde (Curry d’agneau, Couscous royal, Chili Con Carne).

   

Comment servir et déguster cet AOP Côtes du Roussillon ?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Cuisine exotique
Macaroni au fromage
Burger de poulet pané
Burger de bœuf et bacon grillé
Omelette et bacon
Gigot d'agneau aux épices
Plateau de fromages
Poulet au curry

Avis

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