Domaine Haute Févrie le Moulin de la Gustais - Blanc - sommellerie de France

Domaine Haute Févrie le Moulin de la Gustais

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie 75cl
Réf. VVL5449
9,90 € TTC
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Région

Loire

Livraison rapide

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À propos ...

Profils

Couleur

Blanc

Millésime

2019

Degré

13%

Cépage

100% Melon de Bourgogne

Service

8° à 10°

Temps de garde

2 à 3 ans

Description du produit

* EN RETRAIT MAGASIN UNIQUEMENT

Le Moulin de la Gustais est une cuvée issue de vieilles vignes plantées sur les hauteurs du Sèvre et Maine à environ 60m d'altitude.

Le sol est peu profond et riche en grave sur une roche mère constitué de Gneiss et d'Orthogneiss (roches métamorphiques riches en minéraux)

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Loire?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie, s'accorde parfaitement bien avec des mets comme : le poisson, les fruits de mer, le caviar.

Vous pourrez le déguster avec un pavé de sandre au beurre blanc, un plateau d'huître ou encore des gambas marinées.

    

Comment servir et déguster cet AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C à 10°C.

 

Pourquoi choisir ce vin en particulier ?

C'est un vin BIO !

  

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Poisson
Fruits de mer
Thon cru au citron et au thym
Salade de crevettes aux oranges

Avis

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